アカバナの島・沖縄移住者の雑記帳

2011年に関東から沖縄に夫婦で移住しました。沖縄生活、沖縄のお店、観光情報などについて書いています。

コンクールで日本一になったチョコ・ケーキが食べられる!「パティスリーアッシュユウジ」

日本の製菓業界の最高峰というコンクール「ジャパン・ケーキ・ショー東京」のトップ・オブ・パティシエ2011年チョコレート部門で優勝した比嘉悠司さんのチョコレートケーキが食べられるという、県内でも評判のケーキ屋さんのご紹介です。

ケーキは大好きですが、ふだんあまり食べないので、今回このお店には初めて行きました。

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白い砂浜のダイニング。海を眺めながら食べるネパールカレー「食堂かりか」

前回の記事で、大度浜海岸にシュノーケリングに行ったことを書きました。

【沖縄シュノーケリング・おすすめのスポット】大度浜海岸でトロピカルな魚たちに会ってきました! - アカバナの島・沖縄移住者の雑記帳

今日は、シュノーケリングの後に食べに行ったランチの店のご紹介です。

この店、ビーチにテーブルとイスが置いてあり、沖縄のきれいな海を目の前に見ながらおいしいネパールカレーが食べられるという・・・これ以上はないくらいの最高のロケーションのお店なんです。

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【沖縄シュノーケリング・おすすめのスポット】大度浜海岸でトロピカルな魚たちに会ってきました!

昨日、3年ぶり位にシュノーケリングに行ってきました!

糸満市の大度浜海岸(ジョン万ビーチ)というところです。

色とりどりの魚たちに会ってきましたよ。

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外国っぽい気分を味わえる・オシャレな人気タコス店「Esparza's Tacos & Coffee」

北谷町58号線沿いにあったメキシカンレストラン「オブリガード」がリニューアルして、素敵なお店になっているらしいとの噂を聞きつけ、先日初めて行ってきました。

タコスの店「Esparza's Tacos & Coffee」(エスパーザーズ タコス&コーヒー)。

期待以上の素敵なお店だったのでご紹介しますね。

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夏バテ予防に!冬瓜(シブイ)を生で食べる簡単レシピ

昨日開設したこのブログ、7人もの皆さまが読者登録してくださいました!どうもありがとうございます!

興味を持っていただいてとても嬉しいです。

メインブログに比べると、沖縄らしく「ゆるい」感じの内容になるかもしれませんが(笑)よろしくお願いします。

 

さて本題です。

沖縄に住むようになってよく食べるようになった野菜のひとつが冬瓜です。

沖縄の言葉で「シブイ」といいます。

スープや豚肉との煮込みが一般的ですが、私は生でもよく食べますよ~。

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北海道と沖縄のコラボ★こだわり黒糖スープカレーの名店「あじとや」

今日は、私がよく行くスープカレーのお店の紹介です。

沖縄本島に3店舗を展開する「あじとや」さんです。

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